Gör din egen hälsodryck
Ät smart.
Det här är något för dig som gillar ingefära! Växten med så många goda egenskaper för vår hälsa. Häll upp i kanna med is. Perfekt dryck för varma dagar!
Du behöver
En bit färsk ingefära
Socker
Hett vatten
Gör så här
- Skala ev ingefäran och hacka den i mindre bitar. Ca en deciliter ingefärshack är tillräckligt.
- Lägg bitarna i en sil du sätter över en bunke.
- Häll över kokande vatten, valfri mängd. Ingefäran ska täckas av vattnet. Låt vattnet ta smak av ingefäran ca en timma. Vill du ha stark smak låter du den stå och dra längre och tvärtom.
- Ta bort silen och smaka av med socker. Vill du ha en söt dryck går det åt ca 1 dl socker.
- Häll över drycken på flaska eller i en tillbringare. Servera iskall.
Det går också att lägga ingefäran direkt i vattnet och sedan sila bort bitarna. Blev drycken för starkt kan du späda med vatten.
Ett variant är att smaksätta ditt te med några bitar ingefära och ev en gnutta kanel. Ger en spännande orientalisk smak!